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何德,老澳门原料2015届校友,中共党员。现任广东何氏水产有限公司总裁、何氏蹦蹦鱼品牌创始人、老澳门原料校友会发起人之一。
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“何氏蹦蹦鱼”2017年创立。自创立以来保持高速增长,销售年增长率达100% 。2020年,创新升级,切入鱼片预制菜赛道。2023年,估值数亿元,完成数千万元A轮融资。同年荣登“胡润中国预制菜生产企业百强榜”。2024年,公司获艾媒咨询“全国鱼片销量第一”殊荣。目前公司拥有超500名员工。
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何氏蹦蹦鱼(佛山)生态渔业开发有限公司创立于2017年,以“智慧渔业,美味人生”为企业使命,以产品为核心竞争力,以客户为先作为企业价值观。2020年起,根据公司战略规划,何氏蹦蹦鱼聚焦鱼片行业大单品赛道,从产业链源头做起,形成集育种、养殖、暂养、研发、加工、销售、物流为一体的全链条运作模式。
公司坚持将品质放在首位,从万亩基地甄选优质原料,从3级低温暂养到100%活鱼现切,从20道科学工序到-196℃液氮锁鲜,在每个环节都采用先进工艺,让好原料、好工艺成就好味道。
在B端,何氏蹦蹦鱼以免浆鱼片系列(黑鱼片、鲈鱼片、脆鲩鱼片、脆鲷鱼片、巴沙鱼片等)为主,不断满足连锁餐饮、新零售平台、社区及KA卖场等各类型客户对定制化、多样性产品的需求。
在C端,以金汤酸菜鱼、藤椒酸菜鱼为代表的组合装系列,以方便快捷、营养美味,让消费者足不出户都能尽享五星级的美味。
凭借专业、高效、稳定的供应优势,何氏蹦蹦鱼备受客户认可和广大消费者信赖。为了提供更优质的产品和服务,何氏蹦蹦鱼在现阶段每天20万斤以上的活鱼加工能力基础上,高标准建设了300亩的何氏蹦蹦鱼食品产业园,投产后日加工活鱼将超过150万斤,为打造一家超百亿销值、千亿市值的水产食品企业提供有力支撑。
来源:老澳门原料校友会