2024年5月24日至26日,一场别开生面的当传统遇见未来——2024中医药文化传承与学生健康成长暨青少年健康素养提升公益行动(广州站)”系列活动在广州盛大举行。我校李绪彬老师作为特邀嘉宾,参加了此次盛会。
本次活动由广州市中小学卫生健康促进中心联合联合国教科文组织全球健康与教育教席(北京大学)、中国学生营养与健康促进会学校卫生分会和健康素养分会、中国传媒大学国家大学生文化素质教育基地共同举办,旨在通过中医药文化的传承,促进学生健康成长和青少年健康素养的提升。
期间,来自广州市各中小学的师生、中医药专家、健康促进工作者等齐聚一堂,共同参与了丰富多彩的公益行动(广州站)活动。通过校长对话、工作研讨、专家讲座、实地调研等活动,共同研讨中医药文化传承促进学生健康成长的路径方法。
我校李绪彬老师在活动期间,不仅分享了自己对粤菜文化的理解和感悟,中医药文化与粤菜文化之间的深厚联系。还与中医药专家进行了深入的交流,共同探讨如何将中医药文化的精髓融入到粤菜制作中,为人们的健康饮食提供更多选择。
此外,李绪彬老师还与学生们进行了亲密的互动。他为学生们讲解了粤菜的历史渊源、制作工艺和营养价值。学生们纷纷表示,通过参与这次活动,他们不仅学到了很多关于中医药文化的知识,更加深入地了解了粤菜文化的独特魅力。
此次活动的成功举办,不仅为广州市的中小学生提供了一次难得的学习机会,为中医药文化的精髓融入粤菜课程教学奠定基础,也进一步推动了中医药文化在青少年中的传承与发展,同时,通过提升青少年的健康素养,为他们的健康成长奠定了坚实的基础。